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净山楂
更新时间:2018.08.10    浏览次数:


大家好,我们一起来学习——净山楂。在《本草纲目》中讲到“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三枚绝佳。”由此可见,山楂对于消食这块有很大的疗效。下面我们一起来深入了解它。


山楂在本草著作中最早出现在《本草经集注》,至唐已广为药用。其酸、甘,微温,归脾、胃、肝经,具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效。


山楂的主要功效是:消食健胃、行气散瘀、化浊降脂。

 

消食健胃:山楂所含多种有机酸、维生素C可提高胃蛋白酶的活性,增加胃消化酶分泌,促进蛋白质分解消化。中医认为山楂微酸,入脾、胃经,擅长健脾开胃,消食化积,适用于肉食积滞,可有效的促进消化、增强食欲,化食积等。山楂可食、药两用,善于治疗积滞难化所引起的脘腹胀满、嗳气反酸、厌食、便溏等症。

《雷公炮制药性解》:“味甘酸,性平,无毒,入脾经。主健脾消食,散结气,行滞血,理疮疡。山楂之甘,宜归脾脏,消食积而不伤于刻,行气血而不伤于荡。产科用之,疗儿枕疼,小儿尤为要药。”

山楂功效中广为人知的莫过于消食健胃,大至成药山楂丸,小至食品山楂片,《本草纲目》言其“凡脾弱食物,不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二、三枚,绝佳!”李时珍还在书中写了一个小病例,邻居家一小儿,因食积黄肿,腹胀如鼓,碰巧吃了山楂属植物的果实,小孩子看到红红的果实,也不管什么就吃了个大饱,结果回到家大吐痰水,食积之病便好了!

食积之病,多因饮食不节、暴饮暴食,或脾虚饮食难消所致,山楂对其皆有良好功效。诸多消食药中,山楂为消化油腻肉食积滞之要药。


行气散瘀:山楂性温、味酸,具有活血行气化瘀的功效,能够有效的改善产妇恶露不净、瘀滞腹痛、心腹刺痛等症状。山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

 

化浊降脂:山楂能够化浊降脂,所含有的脂肪酸能够促进脂肪消化,可降血脂,抗动脉粥样硬化,现代常单用山楂来治疗高脂血症,以及冠心病、高血压病等。

 

净山楂的适用人群:消化不良人群、心脑血管疾病人群、减肥降脂人群等。

温馨提示:山楂虽好,但并非适合所有人,如果准妈妈食用太多,会刺激子宫收缩,容易导致流产。此外,中医认为山楂只消不补,空腹时不宜多吃,而脾胃虚弱者、消化性溃疡患者更应谨慎。

 

净山楂的鉴别方法:

观——皮色红艳、肉色黄白、且切片大者质优。无边皮、无粒子,皮色红艳,肉色黄白,且切片大者质优。

尝——酸味浓而纯正,肉质柔糯为质好。酸味淡,肉质僵硬为质次。

触——手抓山楂干捏紧后松手,立刻散开的干燥则质好。团聚而湿润则劣质。

从以上三点来鉴别,就可以很好的识别出山楂的好坏。

 

“蕴藏之宝”净山楂的优势:

道地选材-山东:山东一直以来是优质山楂种植地,依托当地丰富的种植经验技术以及优良的自然环境,个大多汁的大金星品种成为了各山楂品种中的代表。而蕴藏之宝净山楂,新选山东莱芜优质大个大金星品种,拒绝青果老果坏果。

精挑细选、切片均匀:蕴藏之宝精心挑选优质大金星品种,确保每一个制干的山楂鲜果品质无虫蛀、不掉色、无青老果。

纯净鲜润蕴藏之宝净山楂手工筛选,干净无沙、个大肉厚。

汤色清透、口感清爽:蕴藏之宝净山楂,泡出的汤色清透、酸甜适中,口感值得回味。

 

“蕴藏之宝”净山楂泡开是这样的!

 

食疗配方

山楂汤

做法:山楂500克,白糖200克,可依自己口味酌量增加。煮之8成熟将水倒出重新加水,并加糖。

功效:健胃消食、消脂解腻。

 

山楂银菊饮

材料:山楂、银花、菊花各10克。

做法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮。

功效:调节血脂降血压。

 
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